Výkonné odsávání

Co byste měli vědět

MATERIÁLY
Vybírejte pečlivě. Správný materiál digestoře vám dokáže ušetřit spoustu času i práce. Vyrábějí se z plastu, mědi i dalších materiálů, ale nejčastěji jde buď o lakovaný plech, nerez, nebo speciální aluminiový plech. Ten sice patří mezi nejdražší, ale zároveň je nejkvalitnější. Mimo jiné na něm nezůstávají otisky.

FILTRY
Digestoř má obvykle dva filtry – pachový a tukový. Uhlíkové (pachové) filtry se instalují do odsavačů, kde není možné napojení na přímý odtah. Tukové filtry jsou buď kovové, či takzvaně baffle, které se musejí jednou za dva měsíce omýt, nebo textilní (syntetické). Ty se čistit nedají a musejí se po dvou až čtyřech měsících zcela vyměnit.

ČIŠTĚNÍ
Záleží na materiálu, ale vždy dejte na rady výrobce. Nerez čistěte jemným prostředkem, který neobsahuje chlor ani abrazivní částečky, a naopak obsahuje parafíny, díky kterým na povrchu nezůstávají stopy po prstech. Lakovanou digestoř udržujte saponátem na nádobí.

VELIKOST
Jednoznačně platí, že větší je lepší. Digestoř by měla být buď stejně široká, nebo lépe o trochu širší, než je varná deska pod ní. Obvyklé rozměry se pohybují od šedesáti do devadesáti centimetrů, ale někteří výrobci nabízejí ještě o deset čísel užší.

Tip: Digestoř zapněte pět minut před tím, než začnete vařit. V kuchyni tak vznikne správný tah.

Výkonné počty

Výkon digestoře je její vůbec nejdůležitější vlastnost. Právě na něm záleží, jestli bude digestoř pro vaši kuchyň, která může být spojená i s dalšími prostory, dostačující. Nejdřív ze všeho je potřeba spočítat obsah prostoru, který bude muset digestoř vyčistit, v krychlových metrech. Výkon digestoře by měl pak být deset-, ale lépe patnáctkrát vyšší, než je toto číslo.

Typy digestoří

Podvěsné – Potřebují napojení na odtah, to bývá často zamaskováno ozdobným komínem. Mohou být umístěné pod i mezi kuchyňskými skříňkami.

Komínové – Patří mezi největší digestoře a podle toho také vyžadují dostatek prostoru. Nedají se zabudovat do kuchyňských skříněk, takže musejí být vždy umístěny mezi nimi. Některé typy lze zabudovat do prostoru podobně jako ostrůvkové.

Výsuvné a plošné – Zpravidla bez odtahu a zabudované do skříněk. Potřebují nejméně místa.

Ostrůvkové – Nejnovější typ, který se zabudovává do stropu, ať už je vybaven přímým odtahem, nebo ne.




Tisk článku » | Poslat článek »