Souznění s architektem, jehož hlavním oborem jsou sakrální stavby, přineslo i další spolupráci, tentokrát při rekonstrukci klentnické fary. Na otevření kavárny, díky níž se o neznámé moravské vsi začalo mluvit až v Praze, přirozeně navázala stavba rodinného penzionu, který architekt umístil do bývalých hospodářských budov. „Naše původní představa byla otevřít minikavárničku o pěti stolcích, aby měl tatínek zábavu. Představovali jsme si, že bude stát na zápraží s fajfkou a čas od času uvaří příchozím kávu,“ vzpomíná Radek Džiuban na nepříliš ambiciózní podnikatelský záměr motivovaný spíš láskou k Pálavě a ke kávě než vidinou zisku.
Otevření podniku přimělo pana Džiubana staršího, aby se po téměř dvaceti letech vrátil zpátky domů. „Měl jsem radost, že jim můžu pomoct, že budu prospěšný,“ vzpomíná. Původní vidina kavárny, do níž jen občas zabloudí náhodní hosté, se ale brzy po otevření rozplynula. „I když mě Radek uklidňoval, že nám to tu půjde, nemohl jsem uvěřit, jak to od začátku fungovalo. Za pěkného počasí jsme dávali stoly i ven, zhruba každých čtrnáct dní sem o víkendech jezdily skupiny, pořádali jsme svatby,“ popisuje pan Džiuban senior překvapivý úspěch.
Lidé ze vsi si navykli chodit do kavárny o sobotách a nedělích odpoledne, zastavovali se tu cyklisté projíždějící pálavskou krajinou i náhodní turisté. Stále více návštěvníků, kteří se tu občerstvili, tu chtělo zůstat. Rostoucí poptávku po ubytování se Džiubanovi rozhodli vyřešit přebudováním původních chlívků a staré školy v útulné pokoje.
I na obytné části se autorsky podílel architekt Marek Štěpán, který se tentokrát ve shodě s majiteli rozhodl pro moderní řešení kontrastní ke starosvětskému pojetí kavárny. Nová dřevostavba na starých základech si přesto přívětivostí a útulností s historickou částí nezadá. Použití surových přírodních materiálů – zejména dřeva, ale také hliněných zdí a betonových stěrek vyvolává v návštěvnících pocit, že se na krátký výjimečný okamžik stávají součástí přírody a krajiny, s níž penzion příjemně splývá.
Pozvání do domu a do krajiny
Tisk článku » | Poslat článek »
