Patnáct let Bára jezdila na chalupu s rodiči, napůl neochotně, jak už to v určitém věku bývá. Pak ale – zřejmě v nějakém francouzském filmu – objevila kouzlo víkendů na venkově. V tu chvíli se začala na vesnický domek nedaleko Čáslavi dívat jinýma očima. Náhle jí vadila zašlá polorozpadlá zídka i vysloužilý plastový nábytek.
Protože se najednou Báře začalo zdát o víkendových sešlostech na venkově, oslovila Kateřinu Čásenskou, o které ví, že už delší dobu spolupracuje s naším časopisem. Katka má chalupu nedaleko, takže nabídku, aby pergolu pojednala ve francouzském stylu a vytvořila pod ní dokonalou víkendovou atmosféru, nadšeně přijala. Plánování proměny začalo průzkumem činností, které by se pod pergolou měly odehrávat.
Ukázalo se, že by si sem Bára chtěla zvát společnost a předvést se jako dobrá hostitelka a skvělá kuchařka. Proto první, co figurovalo na seznamu věcí, které sem bylo potřeba pořídit, byl gril. Kateřina Báře doporučila gril od firmy Weber, která je v Americe, milující grilování, považována za skutečného nestora v tomto oboru. Dále bylo jasné, že bude potřeba definitivně se vypořádat s veškerým zahradním nábytkem.
V této chvíli vstoupili do hry sousedé, kteří si koupili novou soupravu a přáli si, aby se jejich staré týkové židle nemusely vyhodit. Kateřina s Bárou po nich vděčně sáhly s vědomím, že ušetřené peníze bude možné investovat do rostlin. Velkorysý dar stačilo doplnit o dva téměř identické kousky z Kika, a když se ve sklepě navíc našel bytelný stůl z borového dřeva, byla otázka nábytku definitivně vyřešená.
Došlo k situaci, která už se často při našich proměnách vyplatila: díky nápadité recyklaci nábytku zbyly peníze, které bylo možné investovat do dekorací a drobných detailů. Ty nakonec v případě sezonních proměn fungují nejlépe. Ačkoli to zatím v Čechách nebývá příliš zvykem, nezapomněla Kateřina přinést do zahradního zákoutí řadu zábavných drobností, které se sice přes zimu musejí schovat do sklepa, ale v létě udělají spoustu radosti, hlavně ženám a dívkám, protože většina mužů ještě stále tyhle drobnosti považuje za zbytečnosti, nebo dokonce kýče. A tak tu jsou visací lucerny z Kiky a Ma Maison i bílí hlinění holoubci, kteří vypadají jako živí a Kateřina je odchytila v obchodě This & That.
K servírování svých grilovaných výtvorů Bára určitě využije bílý proutěný podnos a sadu broušených starosvětských misek a stříbrných dezertních vidliček.
Francouzská zahrádka
Francouzi si prý v poslední době zvykli vytvářet takzvané kuchyňské zahrádky. Jejich výhodou je, že nepotřebujete mnoho místa, stačí si nasázet nejoblíbenější a v kuchyni nejčastěji používané bylinky do květníků. Kateřina Báře naordinovala kromě tymiánu také šalvěj, oregano a levanduli, teplomilné trvalky se širokým použitím. „Doladění zahrádky rostlinami nás moc bavilo. Jeho součástí byl totiž například společný výlet na trh do nedaleké Čáslavi, odkud jsme přivezli hlavně levné a nenáročné voskovky. Zbytek jsme objednali u Starkla. Na našem seznamu nemohly chybět hortenzie, olivovníky, buxusy, cesmína a muškáty,“ líčí dotažení terasy Kateřina. Protože v této oblasti bývá teplé léto, ale tužší zima, nechaly většinu rostlin v květináčích, aby se daly ukrýt dovnitř do chalupy, kde se i v zimě teploty drží kolem 10 ˚C.
Řekly o proměně
Kateřina Čásenská „Protože sama ráda pořádám na naší chalupě větší sešlosti, bylo mi hned jasné, o co Báře jde. Podporovala jsem ji v tom, aby si pořídila pořádný gril včetně grilovacích nástrojů i pěkné nádobí místo papírových tácků. Ačkoli je kultura stolování venku u nás v Čechách teprve v plenkách, myslím, že se tím připravujeme o zážitky, které mají zpravidla tu nejlepší atmosféru. Nevím totiž o ničem, co by se vyrovnalo letnímu vysedávání pod hvězdami.“Barbora Vondráčková „Docela mě překvapilo, jak málo stačilo k tomu, abych se tady, ve středních Čechách nedaleko od Čáslavi, cítila opravdu romanticky jako někde na francouzském venkově. Tahle proměna ve mně dokázala změnit stereotypní pohled na chalupaření. Už ke svým víkendům nepotřebuju ani zvuk cirkulárky, ani místní točené pivo a buřty opečené na ohníčku. Odmítám tady natírat a oprašovat stavení, chci si tu odpočinout!“
Před proměnou
Chalupu u Čáslavi koupili Bářini rodiče před patnácti lety. Tehdy tu nainstalovali pergolu a nechali ji obrůstat břečťanem. Také sem pořídili laciný nábytek, který svého času nesměl na žádné české zahradě chybět. Zatímco břečťan se rozrostl, nábytek se přežil. Dva faktory, kterých jsme se rozhodli při proměně využít.
Po proměně
Břečťan, který tu nespoutaně bujel několik let, vytvořil dokonalý základ romantického zákoutí. Stačilo vyměnit nábytek, rozsvítit svíčky a naložit maso. Aby byl pocit soukromí úplný, přišla na zídku oddělující sousední zahradu rohož svázaná z proutků. Působí příjemným teplým dojmem. Pocit léta sem vnášejí rozkvetlé hortenzie.
Jak na to
- Nekompromisně ze zahrady odstraňte všechny věci, které se sem dostaly jako vysloužilé, vadné, v domě nepoužitelné a pro zahradu ještě dost dobré!
- Nahraďte je kousky z kvalitních materiálů, které budou až do podzimu srdnatě odolávat i drsnějším povětrnostním podmínkám. Jedině takový nábytek vás ušetří krkolomného stěhování do sklepa několikrát za sezonu.
- Kvalitní gril může zásadně zlepšit vaše vztahy s nejbližšími sousedy a možná vás také utvrdí v názoru, že grilování je vůbec nejležérnější a zároveň nejchutnější způsob přípravy jídla.
- Pokud si nejste stoprocentně jistí místním podnebím a počasím, nechte rostiny alespoň první sezonu v květináčích. Když uvidíte, že se vašim chovancům nedaří, můžete kdykoli bez problémů změnit jejich stanoviště!
- Právě na zahradě nikdy nešetřete na doplňcích!
Nákupní košík
nábytek 12 570 Kčkvětiny 4 481Kč
celkem 17 051 Kč
doplňky + gril 14 120 Kč
celkem 31 171 Kč
Tisk článku » | Poslat článek »
